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文章893阅读4340.3K关注17
当AI可以批量造好评，餐饮人拿什么赢信任？
AI越泛滥，真实和鲜活的评价就更加突出。
04-01
中国餐饮AI应用研究报告2026：餐饮AI加速变革，驱动行业“智能”跃迁
中国餐饮AI快速发展，面临成本压力，机遇与挑战并存。
03-31
比麦当劳更懂“穷鬼套餐”的店，出现了
“穷鬼套餐”，也能“穷得体面”。
03-28
口味不合适、上错菜……遇到这些投诉，餐厅该怎么办？
收到顾客投诉后，商家该如何接住？
03-20
外卖大战推倒多米诺骨牌：80%商家利润下滑，供应链开始“失血”
订单多了，利润却没了。
03-20
县城餐饮，越来越火
“小县城的人，对口味最敏感、更挑。反而大城市的年轻人，对预制菜接受度更高。”
03-11
商场B1，加速分化
B1需要重造引流密码。
03-05
到处都是“旺铺转让”，社区餐饮的烟火气没了？
高租金低客流，社区餐饮深陷困局？
03-02
餐饮创业十年，我花200万买了个教训
从餐饮小白到超级个体户到连锁品牌经营者，十年餐饮创业他都收获了什么？
02-19
餐饮告别网红爆品时代
爆品纵然能惊艳一时，真正让爆品长红的，永远是托举起爆品背后，那一整套完善的经营体系。
02-15
难吃的漂亮饭，是过去一年最赚钱的生意？
从“颜值至上”到“实用主义”漂亮饭越来越接地气了。
02-14
关店、换血、死守、重启……2025餐饮众生相
明明还在盈利，为什么要关店？
02-05
湖南90后体育生卖饺子，年入25亿
本次IPO，公司计划将上市募集资金用于数字化与智能化建设、海外市场拓展、品牌建设与产品研发以及供应链升级。
01-15
一个商场，全是自助！餐饮人其实也很无奈
商场餐饮的尽头或许是自助，但自助的尽头，绝不是简单的管饱。
01-10
中国餐饮业，需要“渣男式”服务
“渣男式服务”，正成为一批餐饮品牌引爆客流、提升复购的新打法。
01-06
经营承压，分化加剧！2026年餐饮该怎么干才能赚钱？
经营承压，分化加剧！2025年，餐饮行业能赚到钱的门店，都精准“踩”中了哪些点？2026年餐饮该怎么干才能赚钱？
01-02
告别好评套路，餐饮行业迎来“公平洗牌”
扼制评价内卷，需要从根源发力。
01-01
向正餐要增量，卤味三雄集体变“热”
这不是三巨头的营销事件，而是行业进入下一个阶段的标志性动作。
2025-12-30
关店1500家的“肯德基邻居”，栽在一个鸡腿上
曾经靠一只“手枪腿”横扫县城的德克士，正面临一场前所未有的生死大逃杀。
2025-12-26
第一批吃到“江西小炒”的打工人，怀疑自己被骗了
实惠的江西小炒被誉为“预制菜克星”“打工人之光”，人们呼吁它开到自家楼下。但当江西小炒的门店高速扩张至4.6万家、开到更多省份，“预制江西小炒”的质疑开始出现。 中餐菜系共同面对的“缺厨师”困境，江西小炒能跨过去吗？
2025-11-27
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